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ITALIAのBERTONE  CEO

​アルド・チンゴラーニ氏にJAPANESE-NOODLEとして認められました。

美容と健康そうめんレシピ | 長崎・島原一高本舗トピックス | ベルトーネ

錆びないカラダ作りシリーズ。今回トッピングは真っ赤な美味しい「トマト」で作ります。簡単なのに驚きの旨さ!何より美白、美肌でアンチエイジング〜! トマトのリコピンには日焼けも少なくなるとの情報もありますよ。せっかくなら真っ赤なトマトをチョイスしてください。リコピンがたくさん入ってますよ。

疲れた身体が喜ぶ、錆びない体作りレシピ第2弾 美容と健康そうめんレシピの今回は、マグロには抗酸化作用の「セレン」が豊富に注目。ひじきめんとビタミンと一緒に摂って相乗効果で錆びないからだを目指しましょう。

メインの効果:美肌 アンチエイジング 腸内フローラなど。  驚きのフルーツそうめん。美味しいの・・?て聞こえてきそうですが、スタッフも食べる前はそう言ってました。今では虜になっています。食材は錆びないカラダ作りにぴったりなんです。

夏バテしてませんか? 今回は柑橘類 爽やかなレモンで食べるひじきめん。 イメージは瀬戸内の海ですね。サラダ感覚でカジュアルに。キリッと冷えた白ワインや冷酒にもよく合います。夏バテ解消に1品・・いかが?

夏バテで食欲がない時に、1口食べたら食がすすむ 絶対オススメのレシピを紹介します。夏は汗と一緒にミネラルが流出します。ひじきの鉄分を薬味でさらに吸収アップできるレシピ。 いやー 私は病み付きです。

「そうめんカフェ」の看板メニューです。ローストトマトを崩しながら召し上がってください。麺つゆとオリーブオイルの絶妙なハーモニーが黒ごまめんに絡み口に入れて噛んだ時に完成されます。感動ものです。(あー書いてたら食べたくなりました。笑)

女性の悩み「冷え性」。夏の職場でガンガン・クーラーにやられてませんか? そんな方にこのほっこり温まる豆乳仕立てそうめんを食べて欲しい。小松菜が小技をきかせます。

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​健康は美味しいの向こうに

​新着情報   2017年12月7日に更新しました。

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​美容と健康そうめんレシピ一高本舗は、長崎島原そうめん一高本舗がお届けしております。

美味しく食べることで健康でありたい。その願いをご縁ある皆さまに「そうめん」を通じてお役に立つことが私たちスタッフ全員の想いです。

​皆さまがいつまでも健康でありますよう心よりお祈り申し上げます。

 

  代表 殿村高平

GREETING

雲仙普賢岳の麓、南に面した一帯が島原手延べそうめんの故郷です。この地域で手延べそうめん作りが盛んになったのは、肥沃な土地に産する良質の小麦と今も昔も変わらず清らかな、名水百選にも指定された雲仙の湧き水。そして、麺を延ばして乾燥させる寒期に晴天が続き、冷たく乾いた風が吹く、麺づくりに最適な気候風土のおかげです。現在でも伝統の製法を継承し「島原手延べそうめん」は、全国シェア第2位を誇る生産地となっております。

このそうめんレシピサイトは長崎・島原そうめん一高本舗が運営しています。

「健康は美味しいの向こうに・・」

一高本舗 http://www.ichi-ko.jp/ 

長崎県島原市秩父が浦町丁3548−1    ​代表:0957-62-2777

調理される際、火傷には十分に注意してください。

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