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ITALIAのBERTONE  CEO

​アルド・チンゴラーニ氏にJAPANESE-NOODLEとして認められました。

美容と健康そうめんレシピ | 長崎・島原一高本舗トピックス | ベルトーネ

July 18, 2017

鍋とザルの関係とは、ボールとザルの関係とは プロのワンポイントアドバイス、お湯が沸く間にすること。など普段は聞けないような内容も多数ご紹介しています。

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​健康は美味しいの向こうに

​新着情報   2017年12月7日に更新しました。

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​美容と健康そうめんレシピ一高本舗は、長崎島原そうめん一高本舗がお届けしております。

美味しく食べることで健康でありたい。その願いをご縁ある皆さまに「そうめん」を通じてお役に立つことが私たちスタッフ全員の想いです。

​皆さまがいつまでも健康でありますよう心よりお祈り申し上げます。

 

  代表 殿村高平

GREETING

雲仙普賢岳の麓、南に面した一帯が島原手延べそうめんの故郷です。この地域で手延べそうめん作りが盛んになったのは、肥沃な土地に産する良質の小麦と今も昔も変わらず清らかな、名水百選にも指定された雲仙の湧き水。そして、麺を延ばして乾燥させる寒期に晴天が続き、冷たく乾いた風が吹く、麺づくりに最適な気候風土のおかげです。現在でも伝統の製法を継承し「島原手延べそうめん」は、全国シェア第2位を誇る生産地となっております。

このそうめんレシピサイトは長崎・島原そうめん一高本舗が運営しています。

「健康は美味しいの向こうに・・」

一高本舗 http://www.ichi-ko.jp/ 

長崎県島原市秩父が浦町丁3548−1    ​代表:0957-62-2777

調理される際、火傷には十分に注意してください。

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